Tisane « Safari », rooïbos à la pomme

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Tisane « Safari », rooïbos à la pomme

5,00

Présentation

The Popote vous aide à prendre soin de la planète : sachet alimentaire recyclable de 50g étiqueté des conseils de préparation

Composition

D’une belle couleur rouge brun, Safari est parfumé de pomme, de cannelle, de badiane et d’huile essentielle d’orange. Des pétales de tournesol, comme de petits rayons de soleil, complètent cette tisane douce et parfumée à boire dès que l’on veut se détendre. Chaud ou froid (comme un thé glacé), Safari vous apportera une douce sensation à chaque gorgée.

Poids 0.08 kg
Dimensions 13 × 7 × 5 cm

Pensez à renouveler l’infusion de votre thé ou votre tisane. Une eau à bonne température, moins copieuse,  vous permettra d’apprécier encore la saveur présente dans les feuilles.

Une tisane, un thé peuvent  être infusés à froid. Il suffit de préparer la décoction 6 heures avant la consommation. Pour les thés, cela permet d’extraire moins de théine activée par l’eau chaude.

Les qualités et les parfums d’un bon thé seront quasiment préservées.

Le rooibosparfois appelé « buisson rouge », pousse exclusivement en Afrique du Sud dans les montagnes de Cederberg, situées au nord de la ville du Cap.  Toutes les tentatives de le voir pousser dans d’autres sols ont échoué et supposent que ce buisson a besoin exclusivement du climat et du sol de ses montagnes. Il est connu pour ses composants antioxydants. Appelé à tort « thé rouge« , le rooibos ne contient pas de théine.

De la cuisine à la préparation d’un thé ou d’une tisane en mélange, il y a plus d’un pas !

Et pourtant, nous avons relevé le défi en décembre 2016. Modestement d’abord, puis au fil de l’apprentissage, nous avons été portés par le désir de créer des saveurs  originalescolorées et parfumées, jusqu’à proposer  à ce jour un peu plus de 60 mélanges de thés et tisanes. Les assemblages répondent aux souhaits du Chef : couleurs, formes, parfums et saveurs. Chaque ingrédient est choisi avec le plus grand soin. Huiles essentielles et arômes naturels complètent les recettes. Une collection spéciale baptisée « Infusions Calendaires« , inspirée du calendrier post-écologique de la Révolution Française est le fleuron de notre sélection. La création n’a de cesse et d’autres mélanges verront le jour sous la marque de The Popote®