thé glacé « exotic »

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thé glacé « exotic »

6,30

Présentation

Sachet alimentaire composé de 2 sachets de 100g chacun pour 2 x 1 litre de thé glacé

Tenir au sec et à l’abri de la lumière, note d’utilisation au dos du paquet.

Composition

La composition de notre Thé glacé Exotic est très simple et son dosage précis. Vous y trouverez en plus du thé Matcha, du sucre amylacé, de l’acide citrique, des arômes naturels de mangue, d’ananas et de litchi. Sucré juste ce qu’il faut, notre thé glacé n’a rien d’un soda. Le goût du thé vert est bien présent. La saveur des arômes offre de la fraîcheur et une acidité agréable.

Poids 0.260 kg
Dimensions 13 × 7 × 5 cm

Préparez votre thé matcha glacé sans difficulté : munissez vous d’un petit saladier, d’une bouteille contenant 1l d’eau froide et d’un fouet de cuisine. Versez le contenu d’un sachet, ajoutez 1/4 de litre d’eau, mélangez à l’aide du fouet, incorporez le mélange à l’eau froide restante. C’est prêt ! 

Servez dans de grands verres garnis de glaçons et rafraîchissez-vous !

Préparez un granité avec 1 sachet de notre préparation mélangé à 300g d’eau froide. Placez au grand froid 2 heures, broyez dans un cutter et servez aussitôt !!

Le matcha littéralement « thé moulu » est une poudre très fine de thé vert moulu fabriquée au Japon. Broyé entre deux meules de pierre, ce thé se dilue presque instantanément. Il est fort utilisé dans des préparations alimentaires locales comme les sobas et diverses pâtisseries nippones.

ll semblerait que le thé en poudre fut inventé en Chine durant la dynastie Song au Xème siècle. La préparation et la consommation de ce thé devint un rituel sous l’influence des boudhistes Chan, qui le buvaient dans un bol commun en guise de sacrement.

Les fruits exotiques les plus connus ont été découverts et ramenés en Europe par les grands explorateurs : Marco Polo ramena la noix de coco à la fin du XIIIe siècle et Christophe Colomb l’ananas au XVème siècle. Les portugais, grands explorateurs, découvrent la mangue au XVIème siècle. Dans le même temps, les missionnaires espagnols ont apporté le fruit de la PassionHernàn Fernando Cortes, el conquistador, revient de l’Île Maurice avec l’avocat. Les premiers et grands échanges avec la Chine à partir de 1721 sont symbolisés par l’arrivée du litchi.

Notons que tous ces fruits venus de loin et stockés parfois des mois sur les bateaux de l’époque, ont résisté au transport, à l’exception de la banane ! Ce fruit fragile ne sera commercialisé sur les marchés européens qu’au XIXème siècle, grâce aux marchands de Floride, premiers distributeurs, qui l’acheminent sur des bateaux à vapeur aux cales réfrigérées.

Nous sommes devenus spécialistes dans la confection de thés aromatisés, le plus souvent servis chauds. Il nous manquait le thé glacé et c’est chose faite avec notre collection de 10 parfums aux arômes naturels, huiles essentielles et thé vert Matcha (littéralement : thé moulu), thé unique choisi pour la cérémonie du thé au Japon. Nous avons conçu des recettes aux arômes puissants qui ont ravi déjà bon nombre d’amateurs de thé glacé.