« Duc Ale » bière ambrée 75cl

Contenant en verre de 75cl

Bière ambrée, 5,4% d’alcool

Brassée par Kales Beer, Montrottier (69)

Composition : orge, houblon, levure, sucre, Poudre des Ducs by The Popote

Duc Ale s’apprécie comme une bière pain d’épices. Kales Beer a brassé ses bons malts, houblonner juste ce qu’il faut et ajouter notre Poudre des Ducs, un mélange d’épices de l’époque médiévale. Ce mélange servait à l’époque à parfumer le « clairet », un vin léger et peu coloré. Sa composition ressemble à celle des épices pour vin chaud ou celle de l’Hypocras.

En bouche la bière Duc Ale offre cette saveur de pain d’épices légèrement grillé.

Les connaisseurs la serviront à une température de 8° à 11° pour accompagner une viande en sauce ou avec un plateau de fromages